Развод.
В салатах из говядины и огурцов используется готовая говядина, как и в других разновидностях салата. Менее жирную говядину следует сначала отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. В качестве альтернативы его запекают в духовке до полной готовности, используя фольгу, форму для выпечки или резинки. Это блюдо хорошо сочетается с говяжьим языком, а также с салатами. Эта заметка включает в себя довольно сладкий рецепт салата из говядины и огурцов. Ингредиенты подбираются с учетом различных вкусовых предпочтений, поэтому каждый может найти блюдо, которое подходит именно ему.
Оливье с говядиной
Традиционный салат «Оливье» приобретает блеск, если заменить колбасу в традиционном рецепте на говядину, а пикантный огурец — на соленые огурцы. Для этого вам понадобятся
- 200 г отварной говядины
- Отварной картофель — 2.
- Отварная морковь — 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 100 г.
- Огурец или обычный маринованный огурец — 150 г
- Зеленый или репчатый лук — по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Майонез для заправки — 3-4 ст. ложки
- Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
- Нарежьте картофель и морковь кубиками. Добавьте к мясу. Посыпьте горошком.
- Если используется огурец, нарежьте его кружочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Мелко нарежьте лук и смешайте все ингредиенты вместе. Приправьте солью и перцем по вкусу и майонезом.
Салат с зернами граната
Слоеный вариант этого салата идеально подходит для праздничных столов. Для этого вам понадобятся
- 300 г отварной говядины
- Отварной картофель — 2.
- Вареная свекла — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Лук (маленькая луковица) — 1 шт.
- Маринованный огурец — 150 г.
- Уксус и сахар (для маринованного лука) — по 1 ч.л. каждого.
- Майонез — 100 г
- Сначала обжарьте лук. Мелко порубить и добавить 3/4 кипятка из такана. Влейте ложку 9%-ного уксуса и добавьте сахар. Оставьте стоять в течение 15 мин. Затем выжмите его.
- […]
- […]
- […] […] […] […]
Обжорка с говядиной и огурцами
[…]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- Соль и перец по вкусу
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
Изысканный рецепт с сыром и орехами
[…] […] […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
- […]
[…]
- […]
- […]
- […]]
- Порубите грецкие орехи и выложите их на салат.
- Разложите говядину, яйца, огурец и сыр в таком порядке. Каждый слой смажьте майонезом.
- Посыпьте измельченным арахисом и украсьте веточками травы. Поместите салат в морозильную камеру на 1 час перед подачей.
Лесной салат со сметанной заправкой
Подается с говядиной, соленым огурцом и маринованными грибами, этот вариант салата отличается своей заправкой и приятным грибным вкусом. Вместо майонеза в него добавляют сметану. Для этого вам понадобятся
- Вареное мясо — 400 г
- Маринованные грибы — 400 г
- Огурцы соленые — 150 г
- Болгарский перец — 2 или 3
- Сильный чеснок — 3 зубчика
- Базилик — по вкусу
- Свежемолотый перец — по вкусу
- Нерафинированное оливковое масло — 1 ч.л.
- Метан — 3-4 ст. л.
- Соль — по вкусу.
[…]
- Нарежьте говядину, перец и огурец и положите в салатник.
- Добавьте отжатые грибы.
- Приготовьте заправку. Добавьте раздавленный чеснок, оливковое масло, свежую зелень базилика, соль и свежемолотый перец. Перемешайте, чтобы перемешать.
- Покройте салат заправкой, перемешайте и поставьте в морозильную камеру на 1½ часа.
Теперь ваш салат из говядины с солеными огурцами готов к подаче без майонеза. Восхитительно!
С корейской морковью
Последний рецепт салата из корейской моркови и маринованной говядины
У него запоминающийся вкус, и его можно быстро приготовить. Для рецепта необходимо следующее
- Корейская морковь — 200 г
- Вареное мясо — 150 г
- Перец — 1 шт.
- […]
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Нарежьте говядину на кусочки и положите в салатник.
- Очистите и нарежьте перец. Добавьте к мясу.
- Добавьте морковь, полейте майонезом, перемешайте и украсьте свежей зеленью.
Салат также можно приготовить с оливковым маслом и бальзамическим уксусом вместо майонеза. Из него получается уникальное острое и пикантное блюдо.
Вы можете варьировать рецепт, добавляя свои любимые ингредиенты: фасоль, помидоры, соте из грибов, шампиньоны, ваши любимые травы и приправы. См. также рецепт салата из маринованных грибов.
