Энергетическая ценность продукта Fun Pasta: белки: 0,7 г жиры: 0,5 г углеводы: 84 г.
Описание
Лапша фунчоза — это хорошо известное восточное изделие, изготовленное из изящных полупрозрачных нитей, часто свернутых в рулоны (см. рисунок). Эта изысканная вермишель безвкусна и имеет очень ненатуральную текстуру благодаря термической обработке. По этой причине их часто называют стеклянными пельменями.
Считается, что родиной горбуши является Юго-Восточная Азия. Этот продукт является основным продуктом корейской, японской и китайской кухни.
Хунчозу обычно называют «Лапша 4 Внешний вид».
- Натуральные крахмальные продукты из бобовых, таких как бобы мунг, ямс и нут.
- Более дешевый вариант амнерикеля, изготовленный из кукурузного или картофельного крахмала.
- Крахмальные клецки изготавливаются из тропических растений, таких как мания и картофель.
- Соевая вермишель из соевого крахмала для производства.
Аналогом фасолевых фунчоз считаются пельмени ширатаки. Это тоже элегантная вермишель, но при ее производстве используется только коньячный корень.
Впервые бесцветная лапша была упомянута в книге «Китай в эпоху династии Хань». На самом деле вермишель стала известным продуктом в 206 году до нашей эры. Им пользовались все — от простолюдинов до императоров.
В 2002 году во время раскопок археологи обнаружили глиняную табличку, содержащую остатки древней спелой лапши. Было установлено, что этот навык использовался в лунчжанидской культурной фазе Цицзи, то есть по крайней мере 4000 лет назад. Интересно отметить, например, что прецедент длительного приготовления вермишели прекрасно сохранился, что позволило ученым с легкостью изучить продукт. Действительно, было установлено, что в состав древней лапши входили два вида муки (щетинистая и требуха).
Фунчоза считается разновидностью рисовой лапши и поэтому многими понимается неправильно. Эти два продукта не только выглядят по-разному, но и отличаются на вкус. Рисовый базилик используется для приготовления рисовой вермишели. Тогда купите этот продукт, шарик с глупой структурой и чисто белым цветом, который используется для приготовления рисовой вермишели… […]
Как выбрать и хранить лапшу фунчозу?
[…] […] […]
[…] […] […]
[…]
[…] […] […]
[…]
[…]]
Использование в кулинарии
Элегантное и широко мерное фаншо используется на кухне. Единственное различие между этими крахмальными продуктами заключается в их размере. Эту лапшу можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнение, которое хорошо сочетается с различными другими продуктами. Фунчоза обычно сочетается с этими компонентами.
- Рыбы
- Мясо
- Цыпленок
- Морепродукты
- Овощи ;
- Сыр
- Фрукты ;
- Грибы
- Сушеные фрукты ;
- Орехи
- Творожный сыр ;
- Различные соусы.
Лапша идеально подходит для закусок, салатов, закусок и гарниров. Стоит отметить, что эту стеклянную лапшу можно смешивать с любыми другими продуктами, а также с традиционными восточными продуктами.
Фунчоза может быть изготовлена несколькими различными способами. В следующей таблице приведено их описание.
Чтобы приготовить фунчозу простым способом, залейте 1 л воды и 100 г лапши столовой ложкой. Доведите воду до кипения и добавьте соль и лапшу. Варите продукт не более 4 минут, но переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой. Приготовленный гриб можно выбросить в виде длинных цепочек, но при необходимости его можно нарезать небольшими полосками для жульена.
Если готовая лапша подается как самостоятельное блюдо, рекомендуется сначала заправить ее соусом. Существует множество вариаций заправок, но только одна готовится так же быстро, как и следующая. Смешайте соевый соус, острый перец, кунжутное масло и 1 ч.л. молотого кориандра. Перед использованием поместите соус в морозильную камеру на 2 часа.
Польза и вред
Преимущество высококачественной жевательной резинки в том, что она считается здоровым питанием, благотворно влияющим на состояние мышечной ткани. Благодаря бобовому датчу эта лапша гарантирует энергию для организма. Это необходимо для интеллектуальной и физиологической работы.
Этот вид лапши также ценится за низкую питательную ценность и низкое содержание жира. В составе сычужного фермента имеются только твердые углеводы. Это означает, что продукт может быть свободно подключен к питанию.
Регулярное употребление этой лапши отлично влияет на пищеварительную систему и даже на микрофлору кишечного тракта.
Благодаря высочайшему содержанию аминокислот, крахмалистый фундук оказывает регенеративное и омолаживающее действие. Он способствует образованию новых клеток и замедляет старение.
Врачи рекомендуют эту лапшу людям с аллергией Это связано с тем, что они не содержат глютен, который может вызвать заболевание. Благодаря отсутствию холестерина фундук помогает при высоком кровяном давлении и сердечных дилеммах.
Эта уникальная азиатская лапша часто входит в меню диабетиков и людей с заболеваниями почек.
Хорошая новость заключается в том, что натуральный фундук не может нанести вред организму. Однако некоторые производители выпускают лапшу на основе вредных веществ, таких как кукурузный крахмал. Это часто делается для того, чтобы сделать свою продукцию дешевле. Покупая эту лапшу, будьте очень внимательны, чтобы не столкнуться с несанкционированными препаратами.
Фунчоза — довольно необычная лапша, с довольно привлекательной бесцветной текстурой и очень нужным тестом!
