Запеченная в духовке брюшина рецепт с фотографиями. Запеченная в духовке брюшина видео Рецепт. Я люблю мясные обрезки, но в последнее время я могу съесть несколько штук. В результате мне было предложено выбрать индивидуальный строительный рецепт. Эта еда может быть с любовью вкусной без подсластителей и усилителей вкуса. Я попытался приготовить свиной рулет, который получился неплохим, но в рецепте пузанина указано, что готовый пузанин можно подавать как ветчину, нарезанную тонкими ломтиками и выглядящую вполне прилично. Структурно свиной живот не сложен и является основным с процесса разделения его на определенное количество границ.
Видео рецепт
Рецептурный состав
Способ приготовления
Я люблю мясные отходы, но в последнее время они стали несколько съедобными. Поэтому я спросил о личном выборе рецептов строительства.
Я люблю свиную брюшину. Это происходит из-за слоя жира. Выбирая брюшину, убедитесь, что жир соответствует в равной степени говяжьему, и еще один, если говядина приготовлена немного больше.
Также попросите торговца выбрать кусочек от молодого животного. В это время ваш корм будет очень ласковым.
Этот корм будет с любовью приготовлен из коробки, без подслащивания и усилителей вкуса.
Попытка приготовить свиной рулет была неплохой, но рецепт Пузанина практикует, что готовый пояс можно подавать как ветчину, нарезанную тонкими ломтиками, выглядит вполне прилично.
В структурном отношении брюшина свиньи является рудиментарной, а не сложной. Процесс делится на несколько границ.
— Приготовление блюд из свинины.
— Подготовка свиной брюшины.
— Свиной жир, подготовка свиной брюшины, запекание брюшины в духовке и
— подается к столу в холодном виде.
Как правило, процесс производства очень прост, а приобретенный продукт превосходит все ожидания.
Опрос домохозяйств :
— Славик (муж) утверждает, что брюшина большая. ‘Мы не собираемся покупать ветчину, а приготовим ее сами, она очень вкусная, очень вкусная, очень вкусная’.
-Владик (сын) сказал, что это, действительно, съедобно. Но большую промежность мы съели без хлеба.
— Мать. Мне очень понравилось.
Теперь в моем доме мы готовим пузанина по этому рецепту.
Если вы хотите приготовить это блюдо, приступайте: …..
Оригинальный состав продукта.
Способ приготовления пищи включает в себя незатейливый состав из свинины, твердой соли, чеснока, черного перца и приправ для мяса.
Для всех поваров, желающих установить свои общепризнанные размеры товаров, был заранее подготовлен интерактивный стол.
Эта таблица, безусловно, поможет вам создать собственные широко признанные размеры для конфигурирования ваших товаров и тестирования KCAL.
Например, если у вас всего 500 грамм. Если у вас есть товар в обмен на 600 граммов, вы зарабатываете свои собственные 500 граммов. На столе вы получаете требуемое соответствие продукта.
Рецепт представлен в виде интерактивной таблицы.
Пошаговые инструкции с фотографиями запеченной в духовке брюшины.
1. подготовка и засолка брюшины с фотографиями.
Части брюшины промывать не нужно. В случае легкого повреждения его необходимо срезать.
Сделайте кусочки прямоугольной формы. Вырежьте все нависающие части.
Затем разрежьте этот кусок на куски шириной 7 см, длиной 25 см, а затем сожгите брюшину.
Положите каждую полоску вдоль куска длиной 5 см, но помните, что вместо того, чтобы положить кусок на саму кожу, вырежьте в некоторых местах по 1 см и натрите солью со всех сторон.
2. подготовка высушенных консистенций к засолке.
В миске пропустите чеснок через чеснокодавку.
Добавьте соль и аккуратно перемешайте.
Добавьте крупно молотый черный перец, крупно молотый чили и сухую приправу для мяса.
Используйте утиную кастрюлю, чтобы посолить свиное брюхо.
Затем положите на дно блюда 6 ст. ложек твердой соли, а сверху поместите подготовленную брюшину.
Предварительно хорошо втирайте чеснок и зелень в полоски брюшины. На каждую полоску приходится 1 чайная ложка консистенции. Хорошо распределите консистенцию внутри, по краям и сверху формы. После того как брюшина будет помещена в контейнер, посыпьте ее сверху еще солью.
Брюшина должна находиться поверх соли, поэтому постарайтесь расположить брюшину в один слой.
Накройте банку и поставьте в холодное место на 10 часов.
Вы хотите, чтобы вырезка была соленой, поэтому оставьте говядину на 20 часов. Но сначала вы делаете его таким, каким он должен быть, а затем решаете, как долго вы хотите его солить.
3. грудинка в духовке.
Через 10 или 20 часов свиное брюхо готово к рассолу. Накройте противень одним листом пергамента и положите на него достаточное количество кусков мяса так, чтобы между ними оставалось расстояние и больше пергамента, закрывающего промежность. Для этой цели я взял два листа пергамента. Я беру их в резерв, чтобы они перекрывали нашу говядину. Оберните брюшину. Прижмите верхний лист к нижнему листу.
Разогрейте духовку до 180°C, поместите брюшину в духовку и запекайте при 180°C в течение 1 часа.
Через 1 час осторожно снимите верхний пергамент с брюшины и выпекайте при той же температуре еще 10 минут.
Почему вы удаляете пергамент? Чтобы наша брюшина выглядела красивой и хрустящей.
Время выпечки закончилось. Выньте блюдо из духовки и дайте пузанину остыть в течение 15-20 минут.
Затем налейте в миску теплую воду и хорошо промойте говядину от чеснока, соли и специй.
Иначе наша биада будет ужасно горькой и неприятной.
Почему горячая вода? Чтобы кусочки брюшины не были покрыты затвердевшим жиром.
Слейте воду с промытых кусочков в дуршлаге или сите в течение 30-50 минут.
Затем возьмите пищевую пленку и положите ее на подготовленную кольраби. Далее его пропитывают чистым картонным полотенцем и отправляют в морозильную камеру.
Поскольку его нельзя съесть сразу, он помещается в морозильную камеру и извлекается по мере необходимости.
